■バターも生クリームも使わない、オーガニックなお菓子■生活シリーズ■なかしましほ■主婦と生活社■2008年11月体にやさしくておいしい、「ごはんみたいな」もっちりシフォンケーキのレシピ本。作り手は、人気のなかしまさん